家里粉碎的蚕豆怎么做好吃？

蚕豆 · 发表于 2026-1-25 12:57:52

家里粉碎的蚕豆碎怎么做好吃

小水滴 · 发表于 2026-1-25 13:44:59

豆渣混和少许豆浆。
把香葱切成葱花。
将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。
倒入面粉，面粉与豆渣的比例为2：1。
再打入一个鸡蛋。
将各料搅拌均匀。
煎锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。
待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。
最后将两面煎至金黄即可装盘了。
美味的豆渣饼做好了，吃起来香软可口啊。

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家里粉碎的蚕豆怎么做好吃？

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