女儿红是绍兴传统名酒，它有什么来历？

忆往昔。 · 发表于 5 天前

女儿红的来历：绍兴一带，家里有余粮的人家，都会在女儿满月时，拿出新熟的糯米酿酒数坛，埋在院中的花树下。等到女儿十八岁出嫁的时节，父母才会取出埋藏了十八年的美酒，大宴宾客。

失心疯丶 · 发表于 5 天前

女儿红大家都听过，是浙江绍兴的名酒。是用糯米，红糖等东西发酵而成的。江南的冬天是很冷的可以用这种酒来暖身子，为什么有这种酒叫女儿红而不叫别的名字呢？这其中又有什么含义呢？接下来我们一起来了解一下这其中的缘由。
相传绍兴有个裁缝，他的老婆怀孕了，把他高兴坏了，他心想自己是几代单传，肯定要生儿子。他为了迎接自己儿子到来，儿子一出生就要叫亲戚一起过来喝喜酒，提前酿好酒放着，结果一出生是个女儿，知道是女儿后，这裁缝气坏了，认为女儿没有什么用，喜酒也不用喝了。
那酿好的酒怎么办呢？裁缝就把它埋在家里的后院的桂花树底下。女儿越来越大，女儿的裁缝手艺很好，他家的裁缝生意也越来越好，女儿越长也越好看，这裁缝想生个女儿也不错，他心想把女儿嫁给自己最得意的徒弟。所以十来岁的时候女儿就嫁出去了，结婚这一天要大摆宴宴，还要喝喜酒。
突然裁缝就想起来，十几年前孩子没出生时，就酿了几坛老酒，结果看是个女孩子就没喝，就把它埋在桂花树下，后来刨开来看。结果这酒藏了十几年，打开香气扑鼻，肯定是一瓶好酒，结婚大家喝完后赞不绝口。埋了十几年，到女儿出嫁的时候喝了，酒的颜色还变得有点紫红紫红的，所以就叫女儿红。

花雨黯 · 发表于 5 天前

这一种绍兴当地的习俗，他们会在女儿出生时，为了女儿做一坛子女儿红酒，埋在地里，等女儿出嫁时在挖出来喝。

狂想曲。 · 发表于 5 天前

来历起源于宋代，兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人。

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女儿红是绍兴传统名酒，它有什么来历？

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