如何让新鲜鸭血或血液保持鲜红色？

叶明贤 · 发表于 2026-2-1 11:46:11

一般都是杀鸡或鸭时，先在装血的碗里放点醋，这样，鸡血或鸭血都会保持新鲜而且是液体状态的，可以试试，很不错的！

狂想曲。 · 发表于 2026-2-1 12:12:53

新鲜的鸭血不宜长期保鲜，购买后最好立即食用，如果暂时不用，可将鸭血放在淡盐水中浸泡保鲜，并且需要每天换水1-2次，一般可保鲜3天左右不变质

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