麻糖的家常做法

麻糖 · 发表于昨天 18:30

1、核桃仁瓜子仁黑子吗花生仁一会要用擀面杖擀岁【擀成小颗粒，不是小碎面】。
2、姜一块，准备切片。
3、白糖备用。
4、先把姜片煮成水，一会用。
5、锅里放进姜水和糖
6、不停搅拌直到起了白色的珍珠。还要继续搅拌。
7、炒致小泡变色。
8、把坚果碎放到糖里面翻炒，看到坚果粒上裹满了糖，拔丝了，就迅速倒在锡箔纸上面。
9、再在糖上覆盖上一张锡箔纸。
10、把它擀成薄片。
11、揭开锡箔纸用刀切成长条要趁糖不烫手且不变硬时候切。
12、再切一下放在盘中就可以吃了哦。

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