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普通橘子皮是陈皮吗

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发表于昨天 11:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

普通橘子皮不是陈皮，陈皮是采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥而成。药理研究发现，隔年放置的陈皮挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这样药用价值才能体现出来。而橘皮含挥发油较多，不具备陈皮的药效。喝多了，会引起肠胃不适。

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