查看: 15|回复: 0

红烧茄子怎么做不费油

2093 主题	5 回帖	6541 积分

Rank: 1

做红烧茄子时将切好的茄子块放到盐水中浸泡一会，可以阻止茄子吸油、同时泡了水的茄子不容易变黑。或者切好的茄子撒上盐，腌制一会，然后拧干茄子的水分。
红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者，属于大众食品。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册