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富硒产品的标准含量是多少

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发表于 昨天 15:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
国标富硒稻谷中，对富硒大米定义是40-300微克每千克。
300的上限是国家强制标准“GB2762食品中污染物限量”总规定的，但是今年1月24，卫生部发公告取消了2672中关于硒的限量。
目前，理论上说超过40微克每千克的都可以算是富硒大米，但是，这个标准按照人体摄入量有点低。对于大多数人群，每天推荐硒摄入是50微克，按这个及人体谷物摄入量推算，富硒大米定义在100到300微克每千克之间比较合理。
微克, 大米, 每千克

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