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自制酸奶不酸能吃吗

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酸奶

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发表于 昨天 16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、不酸建议不要吃，酸奶不够酸很大的可能是跟温度有关系。可能是机子没有达到40到45的恒温，还有最可能的就是菌种指令问题了。如果能达到恒温，菌种什么的都没有问题5个小时就已经够了，发酵时间越长则越酸。
2、菌种一定要选用原味的酸奶，生产日期不能距离太久，因为时间越长，保存温度越高，酸奶里面的益生菌数量就会越少。
菌种, 酸奶, 恒温

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