红烧鸡块的家常做法怎么做

漫漫路 · 发表于 2026-4-6 13:50:50

红烧鸡块的家常做法
材料
鸡一只，花椒，大蒜，葱，生抽，老抽，料纳哗宏酒，盐，白糖，干辣椒5个，青椒1个
做法
1.鸡斩块，飞水后，取出备用
2.炒锅内放少许油，油热后放花椒芦带，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒
3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块
4.大火烧开后，转中火，炖30分钟
5.大洞册火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可

伤憾美 · 发表于 2026-4-6 15:14:32

主料
鸡肉
750克
辅料
土豆
两个
配料
生姜
一块
大蒜瓣
五瓣
花椒
10粒左右
八角
一个
香叶
两片
大葱
一段
孜然
一源缓小勺
生抽
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
微辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红烧鸡块的做法步运冲骤
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：1 1原材料，鸡肉斩块、豆瓣酱剁细
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：2 2泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：3 3鸡肉里加适量盐雹悄模，加入泡椒、生姜、大蒜瓣、豆瓣酱拌匀腌制半小时
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：4 4土豆切成块
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：5 5锅里放适量油烧到五成热
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：6 6倒入鸡肉煸炒，炒三分钟
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：7 7加入生抽、孜然继续煸炒两分钟
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：8 8加入土豆再炒两分钟
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：9 9加水没过土豆鸡肉块，加入八角、花椒、香叶
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：10 10盖上盖子大火烧开转小火煮一个小时，然后大火收汁
美味家常菜---------红烧鸡块的做法步骤：11 11出锅了

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红烧鸡块的家常做法怎么做

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