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爱问日历»论坛 › 爱问知道 › 生活百科 › 蒜发芽还能吃吗
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蒜发芽还能吃吗

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能吃

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发表于 2026-4-11 13:48:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒜发芽是能吃的
发芽的大蒜是正常的青绿色的芽发出来的话，那么是可以正常吃的，而且比没有发芽的大蒜营养价值还更高一些，大家可以放心吃，剥开发芽的大蒜，会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后，就是蒜苗这种绿叶蔬菜，若将蒜苗放在加水的盘子里，不仅能给厨房带来绿植的美感，还可以代替葱花做调味品。
嫩苗, 大蒜, 蒜苗

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