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西葫芦的做法最正宗的做法

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发表于 2026-4-12 14:56:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。
2、西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片【片不宜太薄，西葫芦很容易出水】。
3、大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
4、起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐【最好稍微放点糖】,鸡精就可以出锅了。
5、西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。

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