立夏要吃什么特殊的食物立夏怎么养生

立夏 · 发表于前天 13:10

　　立夏是告别春天迎来夏天的意思，也就是说立夏到来，夏季也就正式的开启了，那么在立夏要吃什么特殊的食物呢？立夏怎么养生？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
　　 立夏要吃什么特殊的食物？
　　1、立夏蛋
　　江浙沪地区会吃咸蛋立夏这天还要吃蛋，叫补夏。立夏蛋是立夏当天最经典的食物，传说吃了之后可以预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软等不适等。
　　2、乌米饭
　　乌米饭，乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。立夏这一天，江南农村人人爱吃。
　　3、七家粥
　　浙江农村地区立夏必吃七家粥，也叫喝七家茶。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。
　　4、尝三鲜
　　无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜【一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗】；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子【一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头】；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼【一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼】。
　　5、光饼
　　福建闽东地区立夏以吃光饼【面粉加少许食盐烘制而成】为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。
　　 立夏怎么养生？
　　1、注意起居，防止着凉
　　夏季虽然气温升高，但是早晚气温依旧较低，因此适合在早上出门的时候多加一件外套。
　　2、保持心情放松，忌发怒暴躁
　　立夏养生注重养心，因此不适合发怒发火，应该多做一些安静的活动，比如画画、喝茶、弹琴等活动。
　　3、注意饮食
　　立夏时期，此时阳气渐长、阴气渐弱，相对应人体脏腑，指的是肝气渐弱，心气渐强。故而此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气，所以，立夏饮食应该以清淡为主，多吃些维生素含量高的食物，少吃内脏、肥肉、咸菜之类的食物。

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