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乌龙茶鲜叶加工是利用的多少来控制酶的催化作用,使其内含成分发生转化,形成乌龙茶特有的品质特征。

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发表于 2025-10-26 11:39:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
乌龙茶鲜叶加工是利用【】的多少来控制酶的催化作用,使其内含成分发生转化,形成乌龙茶特有的品质特征。
A、水分

B、光线

C、氧气

D、多酚类
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发表于 2025-10-26 12:16:31 | 显示全部楼层
正确答案:A
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