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煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成后，再放入盐水中煮制。

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发表于 2025-10-27 09:23:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成【】后，再放入盐水中煮制。
A、片状

B、丝状

C、丁状

D、橄榄状

试卷库, 技能鉴定, 食品类, 餐饮服务人员, 西式烹调师

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发表于 2025-10-27 10:16:31 | 显示全部楼层

正确答案：B
答案解析：暂无解析

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