烘焙小白如何入门烘焙？

是与非 · 发表于 2026-1-3 08:01:06

窝蛋奶
做法：
先把牛奶裤段倒入锅，再加白砂糖，拌匀至完全溶解后，打入李孝鸡蛋，煮熟到一定程度便可捞起。
注意事项：
1、牛奶选用包装的无糖牛奶，煮牛哪纯稿奶时注意火候，看见牛奶起泡就应该把火力调小，否则牛奶容易溅出。
2、鸡蛋根据个人喜好掌握生、熟的程度，但三四分钟蛋已经完全熟透，所以不要超过这个时间。
3、最好选用细口的容器，这样不用花费太多的牛奶，又可以防止鸡蛋放入牛奶后会“黏底”【粘锅】

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