甲鱼和鳝鱼能一起吃吗

唱给谁 · 发表于 2026-1-6 17:53:00

不能，甲鱼与黄鳝、蟹，孕妇忌食，吃了会影响胎儿健康。
1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
2、甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
3、甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
4、甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
5、甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性纳中学角度来说，二物皆属凉性，不档耐宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
6、甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
7、甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
8、死甲、变质的甲鱼不能吃。煎煮过的鳖甲没有药用价值。
扩展资料：
黄鳝体内的确有许多寄生虫，它们寄居在黄鳝的骨头中，寄生虫成线，长短不一，条条呈棕褐色。一般肉眼能够看见黄鳝上的线形虫，是曼氏裂头蚴的幼虫，叫原尾蚴。原尾蚴主要寄生在蝌蚪身上，并且和蝌蚪一起发育长大。鳝鱼如果吃了感染原尾蚴的蝌蚪或者青蛙，也会被感染。人如果食用了被感染的鳝鱼，原尾蚴洞蠢山就会进入人体并发育成成虫。成虫有时会进入人的大脑。
参考资料来源：人民网-黄鳝体内有寄生虫吗？烹饪黄鳝注意这些
参考资料来源：人民网-饮食必知：吃甲鱼的常见禁忌

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

甲鱼和鳝鱼能一起吃吗

相关帖子

浏览过的版块