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铜锣烧的做法？无牛奶用何代替

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铜锣

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发表于 2026-1-9 12:54:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
铜锣

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发表于 2026-1-9 14:04:53 | 显示全部楼层
铜锣烧的做法：先打入两弯备歼个鸡蛋在碗里搅拌均匀，再加入牛奶，后加入玉米油12克，蜂蜜13克，白砂糖35克，食盐2.5克，用抽蛋器搅拌均匀后加滚亩入过筛好的面粉和1.5克的泡打粉，再用蛋抽搅拌至无干粉，最后平底锅中不用刷油，舀一勺子搅拌好的面糊放在平底锅中。一定要等定型后才可以稍微翻过来再烙一下，就这样子把所有的面糊都弄好了，等面饼稍微晾凉一会后把准埋冲备好的红豆沙抹在面小饼上，两块一贴合铜锣烧就做好了。
没有牛奶的情况下可以用奶粉水或者自己爱喝的果汁代替都是可以的。
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