食物中的六大营养素

替代品 · 发表于 2026-1-12 17:26:02

1 水2 脂肪 3 糖类4 蛋白质5 无机盐6 维生素

惟美伤 · 发表于 2026-1-12 18:58:24

营养素【nutrient】是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。食物中的六大营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水等六类。

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