香港有农村吗

香港 · 发表于前天 13:33

有。香港到处都是山，和内地一样有农村农民，只是香港农地占很小部分，大部分在新界北部和西南部，很多还保留了中国传统的元素。香港真正的农村和内地没区别，和广东相似，只多了繁体字。
在香港一千多平方公里的土地上，农地只占到7.3%，本地农民提供本地所需的农产品只占到10-20%左右，以通菜，包菜等为多，虽然香港政府不支持农业，但是政府和村民非常愿意把土地用来发展郊区的休闲旅游、如烧烤场、野战场、还有货柜停放场等等经济效益会更高。
香港大盆菜：盆菜是香港农村的传统美食，一般村里开祠堂岁时祭祀、婚、嫁、大时大节的典礼后，都会以盆菜招待客人，期望嘉宾能饱饫佳肴、不醉无归，是好客之道，也是传统习俗之一。一般以十种以上的基本菜肴，一层层叠加上去，然后一层层吃下去，调味则以南乳、面豉酱为主，绝不使用味精。

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