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开口馍做法

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发表于昨天 16:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料：面粉500g ；辅料：糖10g 、发酵粉2.5g 、温水250g。
步骤：
1、面粉加入白糖和发酵粉。
2、加入温水和成面团。
3、两小时后发酵完成。
4、揉面排气，做成方形馒头。
5、馒头底部摸适量油，放在篦子上。
6、全部做好后，自然醒15分钟开火蒸熟即可。

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