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自己摘的茶叶怎么炒

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发表于昨天 12:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、准备一个竹制簸箕，将采摘好的茶叶进行散开摊放。
2、然后将茶叶放入高温的锅内进行杀青炒制。
3、待茶叶变软之后可塑性变强之时，再将茶叶进行揉捻，揉捻程度为手摸有润滑粘手的感觉即可。
4、然后对茶叶进行烘干，最后再次进行炒制，炒制后将茶叶封袋保存。

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