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韭菜是发物为什么不能多吃

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因为发物太富有营养，有刺激性，特别容易诱发某些疾病【尤其是旧病宿疾】或加重已发疾病。“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃。

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