百搭莴笋丝简单做法

莴笋 · 发表于昨天 16:43

1、主料：莴笋1根。
2、调料：食盐适量、味精少许、葱1颗姜少许、香油适量、胡椒粉适量、彩椒1个、红椒1个。
3、做法：
【1】莴笋去叶，用刀削去老皮，切成细丝。大葱切成细丝，红黄彩椒去籽，也切成细丝。
【2】锅里放水烧开，水开后放入笋丝，待笋丝一变色的时候马上捞出来，放凉水中过凉备用。
【3】锅内放少许油，油热后放入姜丝爆出香味。
【4】先放彩椒丝翻炒。
【5】下笋丝翻炒均匀，最后放葱丝翻炒两下。
【6】加适量盐炒匀，然后关火。
【7】加少许味精，少许、胡椒粉，最后淋几滴香油翻拌均匀即可。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

百搭莴笋丝简单做法

相关帖子

浏览过的版块