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炸花椒油的正确做法

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发表于前天 10:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、先将干麻椒洗净，放入到开水中浸泡3分钟，然后沥干水分，风干后备用。
2、锅底放入菜籽油，烧到8层热时，放入洋葱、大蒜炸香，然后捞出，关火。
3、接着将油温降到6成热时，放入麻椒、香叶、桂皮，盖住锅盖，5小时以后，花椒油就做好了。

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