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阿胶糕切的不好可以回炉吗

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阿胶

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发表于 7 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、阿胶糕切的不好不可以回炉。
2、由于阿胶糕制作是将阿胶溶解后，再放入黑芝麻、核桃、冰糖等材料的，重新制作会导致阿胶受热不均，出现发糊的现象，使阿胶糕的营养价值和食用价值都大大下降，所以阿胶糕切的不好时不可以回炉制作。
3、并且阿胶糕切的不好，并不会对阿胶的营养价值和食用口感产生影响，只是说有些影响美观而已。
阿胶, 不可以, 营养价值

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