冷冻的虾仁怎么清洗

虾仁 · 发表于昨天 10:11

1、把冻的虾放在盆中，放上清水，让它们慢慢化开，如果化得很慢，可以半小时后再换一次水，直到化开为止。
2、用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉，这是最扎人的地方。
3、再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉。
4、把虾翻过来，用剪刀把前面的硬爪和后面的软爪剪掉。
5、再用剪刀把虾尾剪掉。
6、把剪刀的尖伸进虾头中，挑出一块脏东西。
7、再把剪刀从倒数第一节虾背处伸进去，往外挑出虾线的头。
8、用手捏着虾线的头往外拉，把它抻出来，扔掉。
9、经过上面几步，虾就完全收拾干净了。

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冷冻的虾仁怎么清洗

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