蘸肉酱怎么做

肉酱 · 发表于 7 小时前

1、将瘦肉切成丁状，小块一些，但不要太小块，大蒜和葱头切小片，备用。
2、在将平底锅加热后，倒入适量的油，要盖住整个锅底。
3、在油稍微冒烟时，将切好的大蒜和葱头倒入，翻炒。
4、将瘦肉丁倒入锅中，继续翻炒，想要肉的颜色更好看一些，可加入适量酱油。
5、在肉的颜色发生变化时，倒入配料包，反复翻炒，当感觉有些水分出现时。
6、反复翻炒，如果感觉比较干，可再加入一些油，整个过程差不多半个小时就搞定了，可以用碗盛起来存放。

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