香菇炒肉怎么做

怎么做 · 发表于昨天 10:57

1、主料：猪肉200克，香菇200克。
2、调料：油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉【玉米】10克，姜8克，花椒少许，胡椒粉1克，鸡粉3克，生粉8克，生抽少许。
3、香菇切条，肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。
4、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。
5、炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动。
6、放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

香菇炒肉怎么做

相关帖子

浏览过的版块