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关东煮是哪里的

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发表于 12 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、关东煮，日语本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。
2、通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮【鱼肉或豆的制品】等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅【箱】里，用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱沾酱【芥末酱、辣椒酱】。

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