查看: 10|回复: 0

不含糖的米有哪些

1 主题	0 回帖	5 积分

Rank: 1

发表于昨天 11:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

不含糖的米是没有的，大米里的淀粉属于糖类，进入人体经消化后变成葡萄糖。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册