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麻球做法全过程

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发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、白糖用温水化开，备用
2、糯米粉放在盆子里加入一点泡打粉
3、冲化好的糖水用来和面，面揉到光滑了，盖上保鲜膜静置10分钟
4、把面团搓成小剂子揉圆【做有包馅的在这一步就包入馅料】。裹上白芝麻，用手轻轻按几下
5、都裹好了白芝麻，准备炸了
6、锅里加入适量的油，油烧至四成热的时候放入麻球，炸一会儿就会浮起来，用锅铲把麻团按下去炸至金黄即可
浮起, 就会, 好了

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