紫砂壶如何正确使用，新壶开壶及日常保养需要注意什么？

窒息梦。 · 发表于昨天 12:48

新的紫砂壶，从窑里出来后，壶内会有一些烧制紫砂放置的物质以及紫砂的小颗粒等，所以在使用前有开壶一说，可用茶汤烫煮一番，一则除去土味、火气，二则也可使壶接受滋养。
方法如下：
用干净锅器盛水，紫砂壶壶盖打开浸入水中。为了避免水沸腾时，壶身壶盖发生碰撞，造成破损，可以用干净的纱布将壶身和壶盖稍加包裹。
用小火加热煮壶，到水将滚未滚时，再将配泡茶叶适量放入锅中同煮，20分钟到30分钟即可。
煮好后，紫砂壶需自然冷却，不能急于用冷水冲。受热不均匀，温度骤变，紫砂壶易开裂。取出新壶置于干燥且无异味处自然阴干，便可使用。
日常泡茶应该注意：
每次泡完茶后，将茶渣倒掉，洗去残汤，以保持清洁卫生。
清洗壶的表面时，可用手加以擦洗，紫砂壶内、隙缝处如有茶垢时，可用养壶笔或软毛牙刷刷洗，洗后再用养壶巾擦拭，然后放于干燥通风且无异味处阴干。
把茶渣摆存在壶里来养壶的方式绝不可取。一方面茶渣闷在壶里，日久有酸馊异味，有害于壶。另一方面紫砂壶有吸附热香茶味之质，残渣剩味实也无益于壶。
壶应经常擦拭，并用手不断抚摸，不仅手感舒服，且能焕发出紫砂陶质本身的光泽浑朴润雅。
紫砂壶的好处就是可以边喝茶边把玩，日日把玩知足壶,绿茗香菡一胃舒

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