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薯条的油炸方法

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发表于 3 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、材料：土豆、盐、胡椒、番茄酱。
2、土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。
3、锅中放油，开火将油烧热【以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适】，放入切好的土豆，炸制成金黄色。
4、将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。

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