包心菜炒西红柿怎么做

包心菜 · 发表于昨天 12:24

1、番茄【2只】、包菜【1/4只】、蒜末【1汤匙】调料：油【3汤匙】、盐【1汤匙】、海鲜酱油【1汤匙】、鸡粉【1/2汤匙】、香油【1/3汤匙】。
2、番茄洗净切半，切去蒂部，然后切成块状。
3、洗净包菜，切开去掉菜芯，将其切成条状。
4、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入包菜焯30秒，捞起过冷河，沥干水备用。
5、烧开3汤匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄块，开大火快炒至变软出汁。
6、倒入包菜丝拌炒均匀，加入1/4汤匙盐、1汤匙海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。
7、淋入1/3汤匙香油，将锅内食材快速兜匀，即可装盘。

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