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淡水鱼的做法

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发表于昨天 13:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、备好3片姜切丝，2个蒜切片，没有辣椒酱就用干辣椒，鱼划几刀用少量盐抹一下放几分钟。
2、锅里放油，鱼煎两面变色，加入一碗开水，生抽，姜丝，蒜片，辣椒酱，小勺白糖，沸一小会后盖盖小火焖煮至汤汁剩一点，关火装盘即可。

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