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如何做姜米粥

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发表于昨天 12:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、先将粳米淘洗净，用清水泡20分钟；
2、然后洗去生姜外皮污泥【不要去生姜皮】，切成厚片【0.3厘米左右】；
3、粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里，酌情添水，放进生姜片盖上盖；
4、大火烧开后，转中小火煮【盖子留一丝缝，防粥外溢】，直至米粒软稠成粥样即可。

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