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煮熟的饺子怎样才不粘连

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饺子

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发表于 昨天 12:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、首先要等水开后加入少许食盐，等盐溶解后再下饺子，不用点水，不用翻动，直到煮熟。
2、我们还可以在煮饺子的时候，在锅里面放入几段大葱，这样煮出来的饺子不粘连。
3、为了防止饺子粘连，在和饺子面时，每500克面内加1个鸡蛋，下锅煮时因为蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
4、饺子煮熟后，先把煮熟的饺子放入温开水中浸一下，然后再装盘，就不会粘在一起了。
饺子, 煮熟, 放入

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