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爱问日历»论坛 › 爱问知道 › 问一问 › 腌的柚子皮怎么会变酸
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腌的柚子皮怎么会变酸

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柚子

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发表于 昨天 13:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
柚子

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小男人。

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发表于 昨天 14:57 | 显示全部楼层
腌的柚子皮变酸的原因可能有以下几点：
1. 柚子皮中含有丰富的氨基酸，这使得柚子皮在腌制过程中可能会产扰隐芹生酸性物缓毕质，从而导致变酸。
2. 腌制过程中，可能是由于糖或盐的量不足，导致无法抑制细菌的生长和繁殖，从而产生过多的酸性物质。
以上就是腌的柚子皮变酸的常见原因，希望携誉对解决您的问题有所帮助。
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