找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 日历 老黄历
查看: 8|回复: 0

干鲍鱼怎么越煲越硬

[复制链接]

39

主题

0

回帖

157

积分

新手上路

Rank: 1

积分
157
发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
干鲍鱼越煲越硬,那是因为在煲汤之前,干鲍鱼没有泡发完全导致的,先把干鲍鱼放到清水中浸泡4个小时,之后再放到60度左右的温水中浸泡4个小时,这样反复几次,直到干鲍鱼膨胀变软为止。
鲍鱼,也称为海耳、鳆鱼等,鲍科鲍属软体动物,分布于太平洋、大西洋和印度洋,公认最佳产地为日本北部和墨西哥,是名贵的海洋食,味道鲜美,营养丰富,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|xuepai.net

GMT+8, 2026-2-12 03:09 , Processed in 1.109375 second(s), 22 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表