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怎么做酱香卤菜

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发表于 9 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、原料：鸡爪500g，卤料1包。
2、鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。
3、锅内加入清水【没过鸡爪即可】，倒入廖排骨卤料，鸡爪倒进卤水里。闭盖煮至鸡爪熟透。
4、关火，让鸡爪在卤水中浸泡1小时，充分入味。

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