海葵怎么洗

海葵 · 发表于昨天 13:12

1、清洗方法：
【1】首先将海葵的根部先清洗一遍以后将杂质除去以后切成简单的四瓣。
【2】接着撒上一勺的盐并用手抓取。
【3】再然后将抓取好的海葵放在清水中清洗几次直至水干净。
【4】最后将水烧开以后过一遍冷水就可以啦。
2、清洗海葵注意事项：
【1】海葵含有很多的黏液，黏液会影响口感，所以需要用盐水将海葵身上的黏液搓洗干净。
【2】海葵在焯水的时候不需要很长的时间，大约一分钟左右即可。如果焯水的时间过长的话，会使海葵的味道变淡，而且还会影响其口感。
【3】海葵自身就已经还有很鲜的味道，所以在制作海葵时不需要放太多的调味品。

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