桃形李是哪里的特产

特产 · 发表于昨天 11:59

浦江桃形李是浙江省金华市浦江县的特产。
桃形李，为落叶小乔木，树势中庸，树冠纺锤形，树势直立，自花结实率较高。定植后3年开始结果，6—7年后进入盛果期，最高株产在100公斤以上。花期在3月中下旬，果实形状似桃，兼桃李之风味，成熟期在7月底8月初，最佳食用期应该在连续天晴1周后，长期雨季会影响果实的甜度，树龄越大果实味道越好，果霜越多证明果实越新鲜【转手多了果霜会自动脱落，显光亮感】。平均单果重40克左右，最大果重达100克。果面深红色并附有白色蜡层，可食率高达97.8%，可溶性固形物20%，含有机酸0.57%。每100克果肉中含蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克，营养非常丰富，常温下可储放10天左右，冷藏可保鲜50天，可做馈赠之佳品。

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