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开盖煮饺子皮还是盖盖煮

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发表于 2026-2-13 15:02:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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发表于 2026-2-13 15:37:45 | 显示全部楼层

煮饺子皮应该盖盖煮。因为饺子皮比饺子馅容易熟，要先盖上锅盖将饺子皮煮熟，然后再开盖将饺子馅煮熟。这样煮出来的饺子会十分有筋道。

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