自制凉拌鸡胸肉窍门

窍门 · 发表于昨天 12:54

1、食材：鸡胸肉1块、青椒1颗、红椒1颗、花椒适量、芝麻适量、葱适量。
2、锅内烧水放入鸡胸肉煮熟，放入适量的盐、花椒，煮熟后捞出，撕成丝备用。
3、锅里煮水放入青椒、红椒焯一下捞出来。
4、放入鸡丝上，放入葱末，加入少许盐、鸡精。
5、放入适量的耗油、味极鲜、花椒水和白糖。
6、放入适量的醋、少许纯净水。
7、搅拌均匀放入盘里，撒入芝麻即可。

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