酸辣豆腐羹

豆腐 · 发表于前天 11:51

1、西红柿两个。
2、切碎。【去皮更好】。
3、内酯豆腐一盒。
4、切成指甲大小的块。
5、香葱香菜各适量，姜片2片。
6、香葱香菜切小粒，姜切末。
7、炒锅内放适量花生油。
8、油热，西红柿碎倒入。
9、炒成西红柿泥。【可以借助锅铲，铲碎。】
10、倒一碗开水。【清汤更美】
11、豆腐块小心倒入，用勺子推散，别把内酯豆腐搅碎。
12、开锅，兑适量水淀粉。【水淀粉的勾兑要掌握好量，边兑边看锅内情况，羹太稠太稀都不太好。】
13、一勺底生抽。
14、小半勺盐。
15、黑胡椒粉小半匙，麻椒粉小半匙。【麻椒粉不喜欢可不放。】
16、撒上香葱，香菜碎和姜末。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

酸辣豆腐羹

相关帖子

浏览过的版块