胡椒叶卷肉

胡椒 · 发表于昨天 11:57

1、猪肉馅500克、洋葱头6个、胡椒叶适量、糖适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉少许、沙茶酱3匙、番茄酱2匙、生抽1匙、米酒1匙。
2、准备1份猪肉馅。
3、洋葱头6个处理干净。
4、准备生抽、番茄酱、鸡粉、糖。
5、准备米酒、盐、胡椒粉、沙茶酱待用。
6、胡椒叶处理干净待用。
7、把所有调料加入到肉馅中。
8、把调料和肉馅拌匀。
9、把切碎的洋葱头加入。
10、把馅充分拌匀待用。
11、把胡椒叶摘下背朝上。
12、把适量的肉馅放在叶背上。
13、把叶子卷起来就行了。
14、如果拿来烧烤可以把卷好的肉卷用竹签串起来。
15、拿来煎的把肉卷一个个卷好备用。
16、热锅倒上油。
17、把肉卷放入锅中排好。
18、中火煎五分钟。
19、然后反面再煎三分钟就可以出锅了。

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