海参的家常做法？

海参 · 发表于昨天 12:11

海参常见的家常做法有哪些？哪些做法更营养？

夜独醉 · 发表于昨天 13:29

海参需要先泡发之后才能食用。且泡发率是衡量海参品质的最基本特征，就如国内的知名品牌福临门海参，其泡发往往可以达到8倍以上。海参常见的家常做法如下：
凉拌：把水发过的海参放扮则入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入盐、红辣椒、醋、味精局笑拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以厅腊棚后，也放入盘中，然后加上各种佐料食用。
炖汤吃：也可以将海参做汤，把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。

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海参的家常做法？

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