炒鸡蛋蛋的步骤

炒鸡蛋 · 发表于 2026-2-15 12:19:25

炒鸡蛋蛋的步骤

限迷恋 · 发表于 2026-2-15 12:57:10

呵呵，先把鸡蛋打碎，用筷子打匀，放油烧热均匀倒入鸡蛋，看要小的还是打片鸡蛋，小点用筷子搅匀，大块就直接用用炒勺弄一下，之后加入要炒的配料就好了。

小永恒。 · 发表于 2026-2-15 14:05:29

打鸡蛋，加一点点水，这样会嫩一点，放一点盐，不用放味精，搅开。
锅内热油，温度不宜太高，会糊，油铺满锅底就行，不用太多，油热了之后倒入鸡蛋液，轻轻翻炒，注意粘锅。
放葱花，味精【可不放】

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