章鱼下奶汤如何做

章鱼 · 发表于昨天 18:26

1、将红皮花生洗干净，然后用温水浸泡1小时。章鱼也需要提前浸泡，直到泡软为止，在泡的时候要在水里放适量的姜片，可以去腥，泡好后把章鱼洗干净。青木瓜要洗干净去皮，然后对半剥开，将囊去掉，再切成块状。
2、将猪骨放进开水中焯3-5分钟，把血沫祛除，再冲洗干净。然后把猪骨、青木瓜块、章鱼和蜜枣、红皮花生放进炖锅里。加适量清水，炖煮2小时，在出锅时放适量的盐调味即可。

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