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大料是什么调料

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发表于 昨天 14:42 | 显示全部楼层
楼主肯定不怎么会做饭,要不是怎么连这个 都祥粗哪不知道哦。
那么我跟你用最容易懂的话跟你说,大料是人们平时用来做红烧肉啊 ,做大盘鸡啊 ,做卤制品里必不可少的一些调料,当然大料不止就是一种调料,家里最常用的大料就是 八角茴香,花椒,卤桂皮,胡椒,薄荷,姜皮,月桂叶谨码,一般最常用的大料就这些,他们说的都很全面,但是家里煮菜的却不用那么全面,只需要我说的 这些,只要做红烧肉,或者红烧排骨,还有自己在家卤肉时,都可以用我说的这些就够了,马上熟的 时候,只需要调些酸片,葱段,进去,就够美味的了 !绝对叫朋友们对你刮目凳租相看。。哈哈 。。去试下吧,试了以后你就知道我的是最佳答案了。。
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